浮雕是雕刻的一种，艺术家在一块平板上将他要塑造的形象雕刻出来，使它脱离原来材料的平面。浮雕的材料有石头、木头、象牙和金属等，一般分为浅浮雕、高浮雕和凹雕3种。“浮雕”是指一种雕刻技法，有时也指表现形式。“浮雕”原是西方美术术语，近代随西学东渐传入，现已成为使用广泛的美术术语。“浮雕”是中文译名，中文译者根据大多数浮雕作品是用减地法做出来的，图像凸起，像是浮在地子上，故译为“浮雕”。古代没有“浮雕”这个术语，但古代雕刻却很重视浮雕技法。
根据浮雕相对于底面的突出厚度，可分为：
高浮雕（雕像几乎与背景分离）、半突浮雕、浅浮雕以及薄浮雕（类似于作品表面的刮痕）。另有线浮雕、凹浮雕。前者指刻入的浮雕，效果类似铜版画；后者即逆方向、深入刻进背景表面下的浮雕。
其中高浮雕和浅浮雕是比较常见的雕刻手法。前者一般指经过层次压缩处理的浮雕中，从起位线到浮雕面的单像厚度与实物厚度之比超过五分之二者。适于单面观赏。后者一般指经过层次压缩处理的浮雕中，从起位线到浮雕面的单像厚度与实物厚度之比约在十分之一内者。类似于平面雕刻的图画。适于单面观赏。
